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在刚坐下时，他们三人对视了一眼，尤其是张苍和曹雪芹，两人跨越千年，但同时做出了开饭的决定。
丹丹一开始就想把土豆全倒进番茄锅里，被徐雪筠给拦住了。
虽然说吃火锅下什么全看心情，但是现在这么多人呢，又不只是自家人吃，还是得稍微讲究一点。
“吃火锅的时候，尤其是在外面吃火锅的时候。”徐雪筠悄声对丹丹讲，“不能自己一个人把菜全部都下进去，这样是不礼貌的。”
因为有些菜，比如像是毛肚千层肚之类的下进去煮久了就不好吃了，人家可能想边吃边下，你全部下进去之后，人家吃也不是，不吃也不是。
“丹丹如果想吃土豆的话，筠筠姐姐给你下两片，我们先吃完再继续下好不好呀？”
因为如果把一盘土豆全部都煮进去的话，那么火锅就会变得浑浊，经常做饭的人都知道，土豆片一旦下锅就相当于给一锅肉勾了个芡，火锅也是这样的道理，并且因为土豆总是不能及时捞完，所以会在火锅中煮化，这样整个火锅都不好吃了，而且别人捞上来的肉里面一打开就会发现化掉的土豆块。
最好的下火锅的方式是先下蔬菜，菌类，豆制品，然后下一部分的肉类，最后再下土豆片，红薯片，又或者是手扯面烩面等淀粉含量高的主食。
如果像是豌豆尖又或者是香菜又或者是鱼腥草，这样你自己可能喜欢，但是别人不太喜欢的食物，要不然就别点，要不然就单要一个格子，实在不行就最后再下。
徐雪筠小的时候其实也不耐烦听这些，总觉得吃饭怎么样不是吃，但长大之后吃饭的次数多了才发现，只有互相尊重，互相体谅，大家才能吃完和谐友好的一顿饭。
不然吃饭的时候若是有人的筷子在锅里搅来搅去，又或者是有人坐在你旁边不停的吧唧嘴，又或者是她不吃香菜，但是锅里面被煮了满满一锅香菜，捞上来的每块肉上都有香菜。
这都是会非常影响吃饭心情的事情。
这些事情就只有家人来教才可以，如果家中太过宠溺，不去制止这些不礼貌的行为，长大之后由别人指出，那才是真正的难堪。
徐雪筠的声音很小，只有坐在右边的丹丹和她左边的岳飞能够听到，岳飞的眼中带着些不易察觉的笑意，觉得徐姑娘虽然平时看着总像是长不大的样子，但每个人和她相处都很开心，必然有其中的道理。
丹丹似懂非懂，但见徐雪筠已经给她下了土豆后便也没在推盘子，只乖巧的吃着自己盘子里的肉。
徐雪筠吃火锅的时候非常喜欢吃羊肉片，肥瘦相间的，被片的薄薄的，都不能说是下火锅煮，下火锅一烫——就熟了。
这个时候蘸着麻碟，羊肉的香嫩热气以及麻酱的醇，真的是香绝了。
她极力推荐给丹丹这种吃法，可惜丹丹现在还是小孩子，所以刘姨只给她捞番茄锅里的东西吃，番茄锅里煮出来的羊肉配上麻酱的味道就会怪怪的，丹丹吃了两片就开始摇头了。
没有成功安利给丹丹，徐雪筠表示很失落，但是没关系，天幕上有人被她的吃法给安利到了。
张苍先是吃了一口没蘸酱的，接着又从面前的诸多小料中挑了一份看起来不那么吓人的麻碟——那个红的耀眼的一看就是明成祖的，他可不敢吃。
虽然明成祖说自己没有因为吃辣而得痔疮，但是徐姑娘也说了，吃辣是会得痔疮的。他现在这个朝代可没人能给他做痔疮手术，张苍表示自己非常爱惜自己的身体，他认为有必要好好保护自己的——屁股健康。
他挑选的这碗调料很简单，就只有麻酱蒜泥，还有依稀还能看出来的酱油和另外