第827章 此子有奸佞之相啊(3/3)
就像此刻,虽然赵王爷已经控制了鸡,但还是需要一个人来放血。放血是为了防止肉中带有血,会让本就有些腥味的鸡肉变得更腥臭。
开始放血时鸡会挣扎,这时赵飞龙的另外一只手就有了用武之地,他左手抓住两只鸡的腿,将整个鸡倒提着,这样一来,鸡血很快就放干净了。
剩下的事情就不是很难了,主要就是麻烦。
放干了血,就要开始拔鸡毛,这需要先丢在热水桶中浸泡一会儿,这样拔鸡毛的时候才会觉得轻松,不至于拔不动。
当然,鸡毛拔完后,还需要在一旁升起的火堆上稍微烧一下。
这样做的目的主要就是让鸡上拔不掉的毛都给烧干净。
最后再清洗一遍就算是完成了,鸡肉则是根据需求来处理。
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