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捞起,另起一锅,挖入一块晶莹剔透的猪油,瞧着它逐渐化开。只听“滋啦”一声,沈之禾将排骨腊肉倒入锅中,肉香四溢,片刻腊肉四周开始微微卷曲,排骨也镀上了一层焦黄,她飞快从水缸舀了一勺凉水倒入锅中。
盖上锅盖,瞧了瞧时辰,估摸着快到辰时了,沈之禾赶忙让王二娘将大骨头炖上,自己将扈娘子揉得面端到身前,撒了把面粉在案板上,指尖翻飞细长的面条出现在她手中。
时间过得极快,不一会儿两刻钟便过去了,焖煮着的排骨与腊肉香味四溢,沈之禾掀开锅盖,里头奶白色的汤汁咕嘟咕嘟地不停冒着泡,她伸手取过洗净的冬笋,切成滚刀块倒入里头,估摸着过了小半个时辰,这才将莴笋倒入里头。
略煮了煮便用大勺捞了几碗,“劳烦娘子送一碗给之安。”
食肆,饭点极忙,几乎是没有时间吃饭的,故而沈之禾几人一般都会提前吃上一些,等饭点这段时间忙过之后,再吃上些。
待到沈之禾将今日的吃食都准备好,差不多也到饭点了,扈娘子将沈之安放在屋内柜台后头的太师椅上,自己快步走到门前,将门从里头拉开,放下挂在两边的毛毡帘子。
屋外大雪纷飞,不一会儿街道上便积了一层厚厚的积雪,沈之禾立在屋檐下,望着空无一人的集市,心中暗道,真是天公不作美,方才这天气还瞧着好好的,怎么不过一会就下这么大的雪,估摸着今日是没有食客上门了,正打算让扈娘子将门关了,今日几人炖个火锅吃。
正要关门之际,一只手挡住了扈娘子的动作,“娘子今日不营业吗?”
那人低着头,垂落的发丝挡住他的容貌,瞧着他满身风雪的模样,似是不知走了多远匆匆赶来,自然是没有将客往外推的道理,扈娘子赶忙让过身子,留出一条道,迎那人进屋。
“这位爷要吃些什么?”领着那人寻了一处空位坐下,这才看清那人约莫年过不惑,一身褐色短打,胡子拉渣的,瞧着不似红叶镇本地人。
那人掀开头上的围兜,卸下腰间的长刀,犀利的目光扫过四周,瞧着修缮不错的食肆,将手中的长刀拍在桌上,扫了眼身前的扈娘子,心中暗道没成想这小小的食肆,竟还有个练家子,“可有酒?”
“爷瞧瞧这菜单,小店今日开业第二日,还未有酒。”扈娘子指着柜台后头的墙面,上头挂着不少用红绳串起的小木牌,雕成各种吃食的模样,小巧玲珑瞧着就十分可爱。
那人眯着眼,目光落在状似葫芦的木牌上,上头写着腌笃鲜几个字,心中好奇,这菜色他还从未见过,今日倒要尝尝,这店家的手艺是否如传闻那般好,他指着那木牌冲着扈娘子开口,“便来一份腌笃鲜,再来上一盘凉拌莴苣丝与外婆菜炒鸡蛋。”
“好勒,那您是要米饭还是要面呢?”扈娘子将他所要的吃食记在纸上,随后弯腰轻声询问。
那人沉吟片刻,“来碗面,要大碗的!”
瞧着扈娘子利落地转去灶房,那人目光落在柜台后的沈之安身上,方才看菜单时他便瞧见了这个娃娃,圆润的脸颊上嵌着一双圆溜溜的黑眼珠,正咕噜噜好奇地望着自己,“娃娃,几岁了。”
跟着沈之禾摆摊摆了二月有余,如今又帮着传菜,见得人倒是不少了,如今沈之安胆子倒是大了不少,他瞧着眼前那人,嘴角扬起笑意,软糯的嗓音甜滋滋的,“我今年五岁,阿翁可要喝水?”
说着,他从椅子上翻身而下,踮着脚提起柜子上的水壶,拎着水壶晃晃悠悠地朝那人走去,瞧着沈之安短手短脚的模样,那人严肃的神情如初雪消融。
忽然沈之安脚下一个趔趄,手中茶壶飞起,他白着脸就要摔在