第205章 传统美食的新挑战(2/2)
的搭配也很巧妙，增添了一份鲜香。”陈宇也尝了一口东坡肉，点头称赞道：“这个蓝莓酱汁搭配得很好，真的不那么油腻了，口感很独特。而且这用花装饰的摆盘，确实让人眼前一亮。”
晓妍用生菜包了一块东坡肉，放进嘴里，说：“哈哈，天明的创意吃法还挺好吃的，感觉很新鲜。这种创新的尝试说不定能吸引更多年轻人。”
天明得意地说：“那当然，我可是天才创意小能手。我就说嘛，我的想法不会错的。”
这时，餐厅的经理走了进来，皱着眉头说：“我听说了你们的新菜品计划，不过我有点担心价格问题。这些改良后的菜品成本增加了，价格肯定也要提高，顾客能接受吗？现在市场竞争这么激烈，价格可是个敏感因素。”
林悦思考了一下说：“我觉得我们可以主打中高端市场，针对那些对美食有追求、愿意为文化和品质买单的顾客。我们要突出我们菜品的独特性和附加值，让他们觉得物有所值。”
陈宇也说：“对，我们要突出菜品的独特性和文化价值，让顾客觉得花这个钱不仅仅是吃了一顿饭，更是体验了一种文化。比如我们可以在菜单上详细介绍每道菜的历史和创新之处。”
晓妍补充道：“而且我们可以推出一些优惠活动，比如开业打折、会员专享福利之类的，吸引更多顾客。先把人气聚起来，口碑做起来，后面就好说了。”
天明信心满满地说：“没问题，只要我们的菜品够好，宣传做到位，肯定能吸引到顾客的。相信我，这次一定能大获成功！咱们就等着数钱吧！”
大家对视一眼，都从彼此的眼中看到了坚定的信心，然后一起举起酒杯，为即将推出的新菜品干杯。
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