62. 野生栗子+油爆见手青 【二更】……(5/6)
粮食的清香，再给这内馅儿增加一些黏、糯的口感。闪电貂身为貂形冰箱，空间钮的保鲜能力自不必多说，郝姬在把小鸡仔处理完毕之后，还贴心地按照图南教授的法子，将小鸡仔提前腌制入味，如此，便省去了图南的功夫。
而提前腌制好的小鸡仔，香料的滋味也吃得更透，已然丝丝缕缕地渗进了每一丝鸡肉纤维之中。
众多小鸡仔被闪电貂从空间钮中拿出，河母族族长早已被图南的各色神仙手段所深深折服，再也没有发表任何意见，只是沉默无声地赞叹。
而这些小鸡崽崽虽然已经放了小半天，但却仍旧如同刚刚被宰杀一样，依旧鲜活。
图南将调配好的八宝馅料填入小鸡仔的腹腔之中，然后火速包上荷叶，用柔韧的青草捆好，防止散架，随后，在荷叶上，裹上厚厚的一层黄泥，再整个将泥球丢入柴火堆中，等待热力作用，制成美味。
而闪电貂在图南将还未成熟的叫花鸡泥团子丢入柴火堆的时候，就开始警铃大作，这一次，他一定要将那偷鸡小贼人赃并获！
叫花鸡全都入了柴火堆，剩下的，便要交给时间了，图南也没闲着，开始紧锣密鼓地着手制作爆炒菜肴。
在河母族族长望眼欲穿的殷切目光之下，图南第一个选择的乃是油爆见手青。
舀上一勺雪白的猪油，在热力作用下，雪白的猪油渐渐在漆黑大铁锅之中融化成了透明色。
随后，下入切好的姜片以及蒜末，蒜末一入热油之后，便爆发出极为浓烈而又霸道的蒜香味，直直地飘了很远，直接将那些还在外面寻宝的小崽崽们的心都给牵了回来。
“图图开始做饭了，大家快回去！准备吃饭啦——”
小子受鼻子很灵，闻到了图南做饭时特有的烟火气，当即，一呼百应地对着众多小崽崽们发号施令。
而众多小崽崽们果然捧场，将自己搜寻到的各种稀奇宝贝抱在怀里，一路小跑着回了营地。
“消解见手青毒性的秘诀在于高温爆炒，水煮的温度不够，必须得用热油爆炒，做这道油爆见手青，一定要舍得放油，舍得用柴火，如此，才能够得到滋味鲜美又十足安全的菜肴。”图南一边做菜，一边耐心地对着河母族族长讲解。
而星网的的网友们才不管图南的教学对象是谁，他们可以蹭课！他们也是图图的学生！
【好的！立刻记笔记，图图老师，我是不是超级乖？】
【这题我会！因为油的沸点比水更高，所以，高温爆炒比水煮更能够消解见手青的毒性。】
而等到浓郁霸道的蒜香被充分炒制出来之后，图南在锅中下入了新鲜切好的见手青薄片。
见手青被切成薄片之后，其中的成分遇到空气，会迅速氧化，切面也会变成青色，菌菇大多都十分能吸油，加上如今的众人缺少油水，所以，图南特意多放了一些猪油进去炒制。
见手青进入锅中之后，发出刺啦的声响，这是见手青中的水分被迅速蒸发的体现，很快，见手青体积缩小了不少，慢慢地浸润到了油里，吸饱油脂之后，逐渐显出了丰腴肥美的模样来。
丰润的油脂几乎要将见手青给淹没了，见手青薄片在油中咕嘟咕嘟地冒着小泡，其中的鲜美滋味被极大地释放，配着浓郁霸道的蒜香味，简直叫人目眩神迷。
河母族的族长原先对这道料理还心有余悸，毕竟，死在这见手青上的族人已然数不胜数，虽然图南已经告知了她，处理得当之后，油爆见手青会是一道极为安全而又美味的佳肴，但在河母族族长的心里，总还是存了顾虑。
可如今，闻到图南所做的这道油爆见手青的滋