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己来守着这小娘子,恐怕直到自己回京都不知道这红叶镇竟有如此美味的吃食。若不是打不过他,少说自己都要与他打上一架。
竹楹直勾勾地瞧着锅中的酥肉,那金黄酥肉随着滚油翻滚,浓郁的肉香夹杂着些许鸡蛋的香味,勾得她不停地吞咽着口水,眸底都泛起了一抹绿光,那模样瞧着仿佛饿了好几日似的。
与此同时,前头铺子内,先头来的那人瞧着竹楹送来的锅底与炭炉,满是惊讶,这锅子小巧精致,与先前那几个孩童塞来的单子全然不同,当即高声问道:“这锅子为何与这图纸上画的不同?”
闻言,扈娘子瞧了眼那人跟前的小锅子,当下笑着解释,“郎君有所不知,这图纸上画的锅子适合三人以上食用,且价格更贵,我瞧着您今日是一人来用餐,这一个小锅刚好,涮火锅也更方便些,今日吃过您若是觉着不错,改日可带上家人一同来味仙居,点上一只太极锅,要上两种汤底尝尝。”
“竟是如此?那为何图纸上不画这小锅?”那人目光扫过四周,瞧了周边点了锅子的食客,除了少数一大家子来吃的用了那太极锅外,大多与自己一样。
“那便是有个典故了。”闻言,扈娘子回忆着今日晨起,沈之禾同自己所言,当下笑着开口。
碳炉上的小火锅咕嘟咕嘟冒着泡,喷香诱人的气味在整个铺子弥漫,一时间内,味仙居内不断响起吞咽口水的声音,不待扈娘子说起那典故,便有人等不及了,高声喊道:“你这人今日究竟是来吃火锅的,还是来吃锅子的,何苦纠缠于锅子大小,娘子这火锅何时能吃?”
“郎君瞧着锅底煮开便可涮菜,牛肉涮到变色便能吃。”扈娘子笑着开口。
话音一落,方才开口那人便迫不及待夹起一块牛肉放入锅中,不过涮了三五下,那牛肉变了色,他飞快捞起牛肉,也顾不得烫,随意吹了两口便塞入口中,顿时“斯哈”一声。
除了初始的烫口,骨汤的鲜香在口中弥漫,牛肉鲜嫩,唯有过多的调料保留了牛肉本身的鲜香,又沾满了熬了一宿的骨汤,当真是万分鲜美。
他瞧着自己跟前桌上摆着的菜品,回味着方才骨汤的鲜美,他又加了一块油豆腐放入锅中,油豆腐才沾了汤汁,便整个膨胀起来,吸满汤汁,他估摸着时间,觉着差不多了,便飞快捞起。
金黄色的油豆腐吸满汤汁,才咬了一口,鲜美的汤汁便在口中爆开,软和的口感中夹杂的油炸过的香味,令人回味。
一时间,食肆内安安静静,食客皆是忙着将吃食塞入口中,吃都来不
及吃,哪还有空闲时间闲谈。
味仙居的灶房中,香气四溢,沈之禾飞快将炸好的酥肉装入竹条编织的竹篓中,泛着黄的竹篓上垫着张油纸,上头摆着炸得金黄的酥肉,边上撒了些许磨成粉的干辣椒。
抬头瞧见竹楹眼馋的模样,沈之禾无奈一笑,从锅中捞起一根刚炸好的酥肉,略微沥了沥油,沾了些许辣椒粉送到她嘴边,“小心些烫。”
还未凑近,喷香的油香混杂着干辣椒的香味,直直钻入鼻尖,竹楹忍不住吸了吸鼻子,张大嘴巴一口将酥肉咬下,才入口中,只听“嘎嘣”一声,咬破酥脆的外皮,露出里头鲜嫩多汁的里脊肉。
满满的肉汁涌入口中,因着沾染了干辣椒,酥肉带着些许微辣,倒是为酥肉多了一分不一样的滋味,竹楹抿了抿唇,快乐的眯起了眸子,跟在沈小娘子身旁的日子,竟比在京中还要快乐不少。
望着她陶醉的模样,沈之禾抿唇一笑,端着装满了竹篓的托盘便朝窗口走去,她将托盘放在窗台上,抬手轻拽一侧垂落的红绳。
不过片刻,扈娘子便匆匆赶来,