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将手中的酸菜鱼放到那尹弘身前的桌上,“郎君您的菜齐了。”说罢,转身便朝柜子那处走去,心中暗道一声,原先还觉着这红叶镇的人会吃不惯咸甜口的蛋黄酥,如今瞧着倒是接受度良好,再加上对面沈大郎替自己免费做的一波宣传,估摸着要不了几日,那蛋黄酥的名声便能打出去了。
正巧昨日除了那油炸小鱼干同桃花酿,自己还不晓得要再给那三位大人准备些什么,方才那人倒是给自己指了条明路,给那三位大人备上些能放的时间久些的糕点也是不错。
她心念一动,冲着不远处的竹楹招了招手,“眼下铺子里头食客的菜都上齐了,你在此处瞧着,若有事及时喊我,我去灶房瞧瞧。”
瞧着竹楹点头应是,沈之禾正要抬脚朝后门口走去。
忽而听得身后传来一声叫唤,“小娘子,可否给我来上一壶那位郎君桌上的乌龙奶茶?”
闻言,沈之禾脚下步子一顿,转过身子,便瞧见尹弘端着瓷碗,抿了一口鱼汤,笑着冲自己道。
“小娘子,今日的奶茶都售空了。”沈之禾还未开口,便瞧见竹楹冲着自己摇了摇头,轻声道。
话音一落,沈之禾冲着尹弘歉意一笑,“郎君实在抱歉,这奶茶煮的分量有限,今日的都卖空了。”
“这样啊,那真是可惜了,我还想尝尝那奶茶究竟是何滋味。”闻言,尹弘落寞的低下头,喃喃自语,不过方才他听那小娘子所言,这奶茶似乎明日还有,大不了明日起早便是了。
瞧着他再无旁的要求,沈之禾快步穿过后门走至小院,暖风拂过,吹散她满身疲惫,水声阵阵,沈之禾抬头瞧见,正蹲在水井旁清洗着碗筷的王二娘。
“小娘子,前头忙好了?”听着动静,王二娘抬头,正好对上沈之禾望来的视线,她手下动作不停,轻声询问。
“还未,不过没新客进门,竹楹一人忙得过来,我来瞧瞧今日郑叔送了多少肉来,我想着烤些肉松来做蛋黄酥。”沈之禾一边说着,一边朝那灶房走去。
留得落在身后的王二娘,心中诧异,那蛋黄酥不是前些日子才做了一批,又将那方子交给了一品轩的成掌柜,怎的今日又要做,还要烤什么肉松,那又是什么东西,牛肉干她倒是晓得。
早前在秦家时,主家外出走生意,便会让灶房烘些肉干,随身带着,若是到了一处前不着村寻,后不着店的地方,便可就地架起一口铁锅,在锅中掰些肉干,加些水同干粮一起煮熟,这样便能吃上一口热食。
只是那肉松,自己实在是从未听过,又满心好奇,当即加快了手上的动作,只求快些将活做完,自己便能去瞧瞧肉松是何东西。
且说那头沈之禾推门踏入灶房,只同凌七打了个简便的招呼,便快步朝角落的竹筐走去,掀开盖子,原本满满当当的肉食只余筐底几块还算不错的里脊肉,她弯着腰,顺手将按几块里脊捞起。
心中暗喜,好在自己有先见之明,每日都会让郑叔多送两块猪里脊,原因无它,实在是食肆里头不少菜都要用到它,加之这些时日自己又有些馋锅包肉,原本打算就这几日做上一顿锅包肉。
谁料这陆郎君身受重伤,眼下倒是没空做了,不过这猪里脊可是用来做肉松的重要食材,锅包肉做不成了,那便正好拿它来烤些肉松,心动不如行动。
沈之禾取过剩余的几块猪里脊,用清水洗净,冷水下锅,加了不少葱姜与烧酒焯水,她瞧着锅中冷水逐渐煮开,一层层白色的浮沫飘在水面上,她只好取过架子上的笊篱,将那浮沫撇净。
她瞧着锅中的里脊肉逐渐变了色,赶忙将里脊肉从锅中捞起,放在一侧的竹篮中沥干水分,这才将那里